注油魚塊其實就是帶湯汁的魚肉塊，為保其味道，帶有老鍋湯汁，利用抽真空冷藏來保存延長可用時間。一般袋子大小在和火鍋底料差不多大，8厘米長8厘米寬左右，當(dāng)然也不是都一樣，每個廠家都有自己的尺寸，就拿那個袋子尺寸來說，用注油魚塊拉伸膜真空包裝機(jī)一小時產(chǎn)9000袋，那么每天按8小時算，就是72000袋。滿足一些大食品廠的產(chǎn)量。
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